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Dégustation de liqueurs de prunes Gi Wakayama en visioaccueil
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Hanayuki Panko - chapelure japonaiseaccueil
Sayuri - Nigori saké (non filtré)accueil
Kiku-Masamune Junmai Taru Sake - saké japonaisMarques
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Amabuki Shuzo
Amabuki est brasserie de saké traditionnelle située dans la région de Saga sur l'île de Kyushu. Fondée durant l'ère Genroku ( 1668 - 1704), la sakagura a pour particularités d'utiliser des leveurs issus de fleur de la brasserie, ce qui lui permet de proposer des sakés originaux.
Le riz qu'elle utilise est produit localement dans la région selon la méthode traditionnelle "aigamo" ce qui limite l'utilisation de pesticides.
Enfin la source d'eau utilisée est plutôt douce. Une brasserie artisanale à découvrir.
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Enoki Shuzo
Enoki Shuzo
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Kirishima Shuzo
Kirishima Shuzo est une distillerie japonaise spécialisée dans la production de shochu (alcool distillé japonais) située dans la région de Miyazaki dans la région de Kyushu. Elle a été créée en 1916.
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Kirishima Shuzo
Kirishima Shuzo est une distillerie japonaise spécialisée dans la production de shochu (alcool distillé japonais) située dans la région de Miyazaki dans la région de Kyushu. Elle a été créée en 1916.
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Les larmes du levant
Les larmes du levant
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Raïfuku Shuzo
Raïfuku Shuzo
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Satsuma Shuzo
Satsuma shuzo est un producteur de shochu situé à Kagoshima qui existe depuis 1936. La distillerie japonaise spécialisée dans le imo shochu (patate douce) et le mugi shochu (orge) a pour ambition de travailler des produits de qualité réalisés avec les produits locaux de la région de Kagoshima.
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YAMANASHI MEIJO
YAMANASHI MEIJO