Hachimitsu Umeshu -
28,00 €
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Shochu "Hokuto no Ken - Ken le survivant" - Raoh - 900 MlCe shochu est issu d’une collaboration entre la brasserie Mitsutake et le célèbre manga Ken le Survivant. Les bouteilles sont à l’effigie de Raoh,...
40,00 €
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Tentaka umakara - FutsushuLa brasserie Tentaka Shuzo avec Umakara propose un Futsuushu de très grande qualité élaboré avec des ingrédients nobles comme le riz Goyakumangoku...
26,00 €
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Shochu "Hokuto no Ken - Ken le survivant" - Kenshiro - 900 MlCe shochu est issu d’une collaboration entre la brasserie Mitsutake et le célèbre manga Ken le Survivant. Les bouteilles sont à l’effigie du héros...
40,00 €
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La dernière goutte de saké - Etienne BarralPartez au Japon avec Etienne Barral dans ses "Chroniques contemporaines du Japon d’aujourd’hui et de maintenant" !
« (…) Indépendamment des modes,...
13,00 €
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Katsuobushi Makurazaki France - Ito Kezuri - 20 GrammesDécouvrez le katsuobushi Makurazaki fabriqué en France à Concarneau en Bretagne et apportez de l'umami à toutes vos recettes.
Le katsuobushi ou...
6,90 €
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Katsuobushi Makurazaki France - Usu Kezuri - 40 grammesAmateur de soupe miso, takoyaki ou d'okonomiyaki ?
Découvrez le katsuobushi Makurazaki fabriqué en Bretagne à Concarneau et apporter de l'umami à...
6,90 €
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Les sakés
Une sélection des meilleurs sakés japonais et d'ailleurs à prix très doux disponible sur Toulouse et en livraison.
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alcools-japonais-sake-toulouse
Amabuki Yamahaï Junmaï - Amabuki Shuzo - 72clUn saké Junmaï, réalisé avec la méthode traditionnelle Yamahai, très fruité et floral. Autre particularité, ses levures ont été élaborées à partir...
37,00 €
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Hanahato Kijoshu Koshu - Enoki Shuzo - 50clUn saké Koshu vieilli 8 ans en cuve inox qui est aussi un Kijoshu ( saké avec ajout de saké lors de la fermentation) qui lui donne une saveur très...
49,00 €
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L'aube - Brasserie Les larmes du Levant - Saké Français - 72clUn saké français accessible mais aussi complexe obtenu par la combinaison de trois cuvées. Un saké étonnant avec des aromes d'orange amer et de...
28,00 €
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Shichiken Junmaï Daïginjo - Yamanashi Meijo - 72clUn saké Junmai Daiginjo très floral, gourmand et fruité. Un saké qui pourra vous accompagner tout au long d'un repas.
Produit au Japon dans la...
49,00 €
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alcools-japonais-sake-toulouse
Raïfuku Chokarakuchi - Junmai GinjoUn saké junmai ginjo très sec et très frais avec un nihonshudo de +18.
Les levures utilisées lors de la fermentation sont issues de fleurs...
35,00 €
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Le Vent - Brasserie Les larmes du Levant - Saké FrançaisUn saké produit en France par la Brasserie Les larmes du Levant délicat et subtil. Le vent est un saké frais avec des arômes de fruits blancs et de...
38,00 €
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Le Tonnerre - Brasserie Les larmes du Levant - Saké FrançaisLe Tonnerre est un saké français vieilli un an en cuve après sa fermentation. Son corps puissant et son acidité caractéristique des sakés...
28,00 €
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Hakushika Kuromatsu Junmaï - Tatsuuma Honke - NihonshuUn saké rafraichissant et floral. On retrouve des notes de noisette et de cacao. Un peu d'amertume en fin de dégustation. Onctueux avec des notes...
25,00 €
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La vague - Brasserie Les Larmes Du Levant - Saké Français - 72clDes touches automnales de sous-bois, de cèpes et de morilles pour ce saké charnu et puissant. Une première touche d'acidité pour un saké vif,...
28,00 €
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Coffret découverte Les Larmes du Levant - saké françaisLes larmes du Levant est l'une des premières brasseries de saké française. Ses sakés sont appréciés par tous les amateurs et ont été reconnus à des...
89,00 €
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-5,00 €
94,00 €
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Coffret découverte saké japonais - Hakushika - Masu - LivreEnvie de vous faire plaisir ou de faire un cadeau ? Offrez notre coffret découverte saké !
Le coffret comprend deux masu, le livre "les secret du...
49,00 €
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Hakushika Junmaï Ginjo - Saké japonaisUn saké junmai ginjo au nez boisé, aux notes florales puissantes de citron, de gingembre et de vanille. Un saké frais, rond, onctueux et...
27,00 €
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Hakushika Kijuro - Saké japonais - HonjozoUn saké issu d'un assemblage de différents sakés et notamment de Ginjo. Le nez est puissant, riche et doux, sur des notes évoquant les bonbons et...
29,00 €
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Hanahato Kimoto Junmai Ginjo - 72 ClUn Junmaï Ginjo Genshu réalisé avec la méthode traditionnelle "kimoto" et vieilli deux ans de la maison Enoki Shuzo. Un saké riche, umami avec une...
47,00 €
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Saké à l'abricot - Abricoshu - Saké françaisRésultat de 3 mois de macération d’abricots français surmaturés issus de l’agriculture biologique et d’un saké traditionnel brassé localement, ce...
22,00 €
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Kameman Awazake Nigori - Saké japonais non-filtréAwazake est un beau Nigori, un saké trouble, riche et vraiment fruité. La texture en bouche est riche et dense, ponctuée de notes lactiques, et...
28,00 €
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Kameman genmaishuLe riz est utilisé tel quel dans la production, seule la cuticule brune est retirée. Il est cultivé selon une méthode particulière appelée...
29,00 €
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Sogen Kenzan - FutsushuKenzan présente un nez expressif, sur des notes lactiques et fruitées typiques de sa catégorie, sur l’orange, la pomme. On retrouve ces belles...
27,00 €
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Shichiken Sparkling Yamanokasumi - saké pétillant japonaisUn saké pétillant élaboré selon un procédé de double fermentation appelé “binnaï niji hakko”. Il est frais, vif. sur des notes lactiques, avec de...
47,00 €
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Judo Junmai Daiginjo - Nadagiku ShuzoUne cuvée spéciale appelée “Judo” que la famille Kawaishi a décidé de produire en hommage à leur illustre ancêtre Mikinosuke Kawaishi, judoka...
45,00 €
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Hanatomoe Mizumoto - Miyoshino JozoUn saké riche, à l’acidité marquée, des saveurs sauvages et puissantes de sous-bois, de champignon, mais aussi de beaucoup de fraîcheur avec de...
40,00 €
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