Hachimitsu Umeshu -
32,00 €
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Dégustation de liqueurs de prunes Gi Wakayama en visioLa liqueur de prune, umeshu, fait partie des alcools japonais incontournables avec sa douceur et sa légère acidité. La région de Wakayama réputée...
0,00 €
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"Born" Katô Kichibee Shôten Junsui Junmai DaiginjoUn excellent saké fruité, sur la poire et le melon, les épices et des notes d’agrumes que l'on retrouve aussi à la dégustation. Il est doux et...
14,00 €
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Hanayuki Panko - chapelure japonaiseLe panko est la fameuse chapelure japonaise de pain utilisée dans de nombreuses recettes comme les Korokke (croquette japonaise), le tonkatsu (porc...
6,50 €
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Sayuri - Nigori saké (non filtré)Un saké non filtré produit par Hakutsuru l'un des plus importants producteurs de saké du Japon. Sayuri signifie "le petit lys", le symbole de...
10,00 €
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Kiku-Masamune Junmai Taru Sake - saké japonaisUn saké sec élevé en fût de cèdre produit par Kiku-Masamune, brasserie de saké existant depuis plus de 350 ans. Un taruzake avec beaucoup de...
12,00 €
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Les sakés
Une sélection des meilleurs sakés japonais et d'ailleurs à prix très doux disponible sur Toulouse et en livraison.
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alcools-japonais-sake-toulouse
Amabuki Yamahaï Junmaï - Amabuki Shuzo - 72clUn saké Junmaï, réalisé avec la méthode traditionnelle Yamahai, très fruité et floral. Autre particularité, ses levures ont été élaborées à partir...
37,00 €
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Hanahato Kijoshu Koshu - Enoki Shuzo - 50clUn saké Koshu vieilli 8 ans en cuve inox qui est aussi un Kijoshu ( saké avec ajout de saké lors de la fermentation) qui lui donne une saveur très...
49,00 €
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- En attente de réapprovisionnement
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L'aube - Brasserie Les larmes du Levant - Saké Français - 72clUn saké français accessible mais aussi complexe obtenu par la combinaison de trois cuvées. Un saké étonnant avec des aromes d'orange amer et de...
30,00 €
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Shichiken Junmaï Daïginjo - Yamanashi Meijo - 72clUn saké Junmai Daiginjo très floral, gourmand et fruité. Un saké qui pourra vous accompagner tout au long d'un repas.
Produit au Japon dans la...
49,00 €
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Raïfuku Chokarakuchi - Junmai GinjoUn saké junmai ginjo très sec et très frais avec un nihonshudo de +18.
Les levures utilisées lors de la fermentation sont issues de fleurs...
36,00 €
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Le Vent - Brasserie Les larmes du Levant - Saké FrançaisUn saké produit en France par la Brasserie Les larmes du Levant délicat et subtil. Le vent est un saké frais avec des arômes de fruits blancs et de...
42,00 €
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Le Tonnerre - Brasserie Les larmes du Levant - Saké FrançaisLe Tonnerre est un saké français vieilli un an en cuve après sa fermentation. Son corps puissant et son acidité caractéristique des sakés...
32,00 €
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Hakushika Kuromatsu Junmaï - Tatsuuma Honke - NihonshuUn saké rafraichissant et floral. On retrouve des notes de noisette et de cacao. Un peu d'amertume en fin de dégustation. Onctueux avec des notes...
25,00 €
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La vague - Brasserie Les Larmes Du Levant - Saké Français - 72clDes touches automnales de sous-bois, de cèpes et de morilles pour ce saké charnu et puissant. Une première touche d'acidité pour un saké vif,...
32,00 €
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Coffret découverte saké japonais - Hakushika - Masu - LivreEnvie d'en apprendre davantage sur le Saké et la culture Japonaise ? Ce coffret est fait pour vous ! Il comprend deux masu, le livre "les secret du...
53,00 €
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Hakushika Junmaï Ginjo - Saké japonaisUn saké junmai ginjo au nez boisé, aux notes florales puissantes de citron, de gingembre et de vanille. Un saké frais, rond, onctueux et...
27,00 €
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Kamotsuru Daiginjo Tokusei Gold 180 ml - Toulouse Sake ClubUn Daiginjô de la grande maison Kamotsuru, qui fut tout simplement la première de tout le Japon a avoir réussi à brasser ce type de saké haut de...
14,00 €
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Hakushika Kijuro - Saké japonais - HonjozoUn saké issu d'un assemblage de différents sakés et notamment de Ginjo. Le nez est puissant, riche et doux, sur des notes évoquant les bonbons et...
29,00 €
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Hakuko Yondan-jikomi Junmai 720mlUn Junmai un peu particulier brassé selon la méthode “Yondan-jikomi“, où l’on rajoute un mélange naturellement sucré d’eau et de koji lors du...
45,00 €
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Hanahato Kimoto Junmai Ginjo - 72 ClUn Junmaï Ginjo Genshu réalisé avec la méthode traditionnelle "kimoto" et vieilli deux ans de la maison Enoki Shuzo. Un saké riche, umami avec une...
47,00 €
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Saké à l'abricot - Abricoshu - Saké françaisRésultat de 3 mois de macération d’abricots français surmaturés issus de l’agriculture biologique et d’un saké traditionnel brassé localement, ce...
30,00 €
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Kameman Awazake Nigori - Saké japonais non-filtréAwazake est un beau Nigori, un saké trouble, riche et vraiment fruité. La texture en bouche est riche et dense, ponctuée de notes lactiques, et...
30,00 €
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Kameman genmaishu - saké japonaisLe riz est utilisé tel quel dans la production, seule la cuticule brune est retirée. Il est cultivé selon une méthode particulière appelée...
32,00 €
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Sogen Kenzan - FutsushuKenzan présente un nez expressif, sur des notes lactiques et fruitées typiques de sa catégorie, sur l’orange, la pomme. On retrouve ces belles...
28,00 €
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Shichiken Sparkling Yamanokasumi - saké pétillant japonaisUn saké pétillant élaboré selon un procédé de double fermentation appelé “binnaï niji hakko”. Il est frais, vif. sur des notes lactiques, avec de...
47,00 €
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Judo Junmai Daiginjo - Nadagiku ShuzoUne cuvée spéciale appelée “Judo” que la famille Kawaishi a décidé de produire en hommage à leur illustre ancêtre Mikinosuke Kawaishi, judoka...
48,00 €
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