Une liqueur de prune (umeshu) agrémentée de miel pour apporter une douceur supplémentaire. On retrouve une bonne acidité de la prune, ce qui donne un produit très rafraichissant.
Produit dans la Préfecture de Wakayama.
Conseil du Sake sommelier : à déguster à l'apéritif ou au dessert, seul ou en cocktail toujours frais.
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Fiche technique
Une liqueur de prune (umeshu) agrémentée de miel pour apporter une douceur supplémentaire. On retrouve une bonne acidité de la prune, ce qui donne un produit très rafraichissant.
Produit dans la Préfecture de Wakayama.
Conseil du Sake sommelier : à déguster à l'apéritif ou au dessert, seul ou en cocktail toujours frais.
