La famille Nakazono a commencé à faire du commerce à Yokomachi, Yokkaichi Yokomachi, l'emplacement actuel du temple, pendant la période Edo sous le nom de Jotokuya.

Le fondateur de la famille est inconnu, car son livre d'histoire a été détruit dans un incendie au temple, mais la pierre tombale indique qu'il a commencé à faire du commerce il y a environ 230 ans.

L'activité principale était la fabrication et la vente de cigarettes, mais lorsque la loi sur le monopole national du tabac a été promulguée en 1904 (Meiji 37), le chef de famille de l'époque, Nakazono Tameichi, a profité des nombreuses brasseries de miso et de sauce de soja à Yokomachi, Yokomachi, et de la bonne qualité de l'eau disponible pour commencer à produire du saké en 1907 (Meiji 40).

C'est ainsi qu'est née la brasserie Tsunetokuya, dont Tameichi est devenu le fondateur (première génération).  Depuis sa création, la brasserie a fonctionné comme une brasserie de saké jusqu'en 1984, date à laquelle elle est passée à un système coopératif en coopération avec un brasseur de saké de la ville d'Usa, qui a aussi établi une société de vente.

À la même époque, l'entreprise est redevenue une brasserie de shochu. En 2003, ils sont devenus indépendants et ont relancé la marque Jotokuya.