Naeko, créé par Caroline Decatra, propose des senbei, les fameux crackers de riz japonais, qu'elle fabrique en France selon les méthodes artisanales japonaises.

Caroline Decatra après une formation au Japon pour les réaliser propose actuellement trois recettes différentes : Shoyu (sauce soja), Sauce soja et herbes de Provence, Sauce soja et algues Nori.

Le nom de la marque "Naeko" vient du prénom de la tante de la fondatrice qui est d'origine japonaise et s'appelle Naeko.