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Soirée "Sakés et fromages" - Mercredi 17 Avril 2024Au cours de cette soirée gourmande entre la France et le Japon, votre saké sommelier vous accompagne dans la découverte du saké japonais accompagné...
45,00 €
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Soirée dégustation "Sakés et chocolats" - Jeudi 25 avril 2024Après le succès des dégustations "Sakés et chocolats" avec nos partenaires et amis de chez Criollo, nous vous proposons de poursuivre l'expérience...
35,00 €
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les-liqueurs-japonaises-et-umeshu
The CHOYA - Ume Salute sparkling 5.5% 75clDécouvrez The CHOYA - Ume Salute Sparkling : une Explosion de Fraîcheur Japonaise !
Laissez vous séduire par The CHOYA - Ume Salute Sparkling, une...
12,00 €
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Activités
<h1>Le Toulouse Saké Club propose de multiples activités pour faire découvrir le saké japonais sur Toulouse et l'Occitanie :</h1> <p>-Un club de dégustations pour réunir dans un cercle privé les amateurs et les curieux du saké et des alcools japonais</p> <p>-Des ateliers d'initiation à la dégustation de saké au cours de laquelle, l'accent sera mis sur le processus de fabrication, les producteurs, les régions, les différents types de sakés...</p> -
Alcools japonais
<h1 style="text-align:justify;margin:12pt 0cm 12pt 0cm;">Alcool japonais</h1> <p style="text-align:justify;margin:12pt 0cm 12pt 0cm;">Du saké japonais traditionnel au whisky prestigieux, en passant par la liqueur de prune umeshu, Toulouse Saké Club présente l’alcool japonais sous toutes ses formes et ses arômes. Voyagez au Japon depuis chez vous à prix très doux. Nous avons déniché le meilleur du saké et de la boisson alcoolisée nipponne pour une expérience gustative unique et surprenante.</p> <p style="text-align:justify;margin:12pt 0cm 12pt 0cm;"><strong>Découvrez notre sélection de sakés, de spiritueux japonais, de bières et de liqueurs de grande qualité. Nos alcools japonais sont disponibles sur Toulouse et en livraison.</strong></p> <p style="text-align:justify;margin:12pt 0cm 12pt 0cm;">PRODUITS</p> <h2 style="text-align:justify;margin:12pt 0cm 12pt 0cm;">Le saké japonais, l’alcool de riz emblématique</h2> <p style="text-align:justify;margin:12pt 0cm 12pt 0cm;">Comment parler du Japon sans évoquer son saké ? Symbole religieux, impérial, populaire puis festif, cette boisson identitaire est le seul alcool japonais issu de fermentation qui est consommé jusqu’au XIXe siècle sur l’archipel. À l’origine, on la produit à base de riz, d’eau, de kôji (champignon) et de levures. Par la suite, certains brasseurs s’essaient à de nouvelles recettes étonnantes, en y ajoutant des alcools distillés, du sucre, du gaz carbonique… Le <a href="https://toulousesakeclub.com/14-sakes-boissons-japonaises"><em>saké japonais (nihonshu)</em></a> se décline alors en de nombreuses catégories, dont les deux grandes familles sont respectivement les sakés junmai (sakés purs) et les sakés honjôzô (sakés arrangés). Son degré d’alcool se situe généralement entre 12 et 18 %.</p> <p style="text-align:justify;margin:12pt 0cm 12pt 0cm;">Découvrez une large variété d'arômes et d’intensités parmi notre sélection de sakés japonais premium, disponible sur Toulouse et en livraison dans toute la France :</p> <p style="text-align:justify;margin:12pt 0cm 12pt 0cm;">● Le genshu : saké sans réduction, plus dosé en alcool ;</p> <p style="text-align:justify;margin:12pt 0cm 12pt 0cm;">● L’amazake : saké sans alcool ;</p> <p style="text-align:justify;margin:12pt 0cm 12pt 0cm;">● Le koshu : saké vieilli, plus sucré ;</p> <p style="text-align:justify;margin:12pt 0cm 12pt 0cm;">● Le namazake : saké non pasteurisé ;</p> <p style="text-align:justify;margin:12pt 0cm 12pt 0cm;">● Le nigori : saké grossièrement filtré, d’apparence trouble ;</p> <p style="text-align:justify;margin:12pt 0cm 12pt 0cm;">● Le happoshu : saké pétillant.</p> <p style="text-align:justify;margin:12pt 0cm 12pt 0cm;">Envie d’explorer de nouvelles saveurs pour un apéritif ou un repas ? Essayez le <a href="https://toulousesakeclub.com/accueil/90-hanahato-kimoto-junmai-ginjo-sake-japonais-toulouse-enoki-shuzo.html"><em>saké Hanahato kimoto junmai</em> <em>ginjô</em></a> chaud avec un bœuf bourguignon ou le saké <a href="https://toulousesakeclub.com/sake-shop/34-sake-japonais-shichiken-junmai-daiginjo-yamanashi-meijo.html">Shichiken junmai daiginjô</a> avec un plat au poisson.</p> <h2 style="text-align:justify;margin:12pt 0cm 12pt 0cm;">L’umeshu, la liqueur de prune</h2> <p style="text-align:justify;margin:12pt 0cm 12pt 0cm;">Si vous cherchez une boisson fraîche et facile à boire, partez plutôt sur l’<a href="https://toulousesakeclub.com/17-les-liqueurs-japonaises-et-umeshu"><em>umeshu</em></a>. Cette liqueur de prune japonaise faiblement dosée (12 % d’alcool) est produite à partir d’une macération de fruits dans un alcool japonais distillé (shochu, whisky, saké japonais…), ce qui lui confère une saveur intense et sucrée. À servir avec des glaçons, pure ou en cocktail.</p> <p style="text-align:justify;margin:12pt 0cm 12pt 0cm;">Des variantes existent chez Toulouse Saké Club : <em><a href="https://toulousesakeclub.com/accueil/33--yuzu-umeshu-toulouse-sake-club-occitanie-japon-sommeliernakano-bc.html">yuzushu</a> </em>(liqueur de citron yuzu), <a href="https://toulousesakeclub.com/accueil/194-shimizu-hakutoshu-liqueur-de-peche-japonaise-momoshu-caviste-japonais-toulouse-muromachi-shuzo.html">momoshu</a> (liqueur de pêche), <a href="https://toulousesakeclub.com/accueil/124-nigori-anzushu-liqueur-d-abricot-sake-toulouse-japonasahara-shuzo.html">anzushu</a> (liqueur d’abricot japonais), <a href="https://toulousesakeclub.com/accueil/110-nigori-mikanshu-toulouse-sake-japon-occitanie-asahara-shuzo.html"><em>mikanshu</em> </a>(liqueur de mandarine japonaise) et bien plus encore !</p> <h2 style="text-align:justify;margin:12pt 0cm 12pt 0cm;">Les spiritueux japonais, du whisky au shochu</h2> <p style="text-align:justify;margin:12pt 0cm 12pt 0cm;">Si le whisky japonais se fait de plus en plus connaître dans le monde, le Japon démontre aussi son talent dans ses propres spiritueux traditionnels. Faites l’expérience de l’<em>awamori</em> originaire d’Okinawa, le tout premier alcool distillé du Japon, et du <em>shochu</em>, un spiritueux japonais très céréalier (à la patate douce, à l’orge, au riz…).</p> <p style="text-align:justify;margin:12pt 0cm 12pt 0cm;">Goûtez également aux alcools distillés revisités, comme le <em>whisky japonais</em>, un chef-d’œuvre d’innovation et d’élégance, mais aussi le rhum et le gin, des spiritueux premium aux arômes exotiques et délicats.</p> <h2 style="text-align:justify;margin:12pt 0cm 12pt 0cm;">La bière japonaise, la boisson préférée sur l’archipel</h2> <p style="text-align:justify;margin:12pt 0cm 12pt 0cm;">Dans les années 1900, la bière détrône le saké japonais nihonshu et devient l’alcool le plus consommé au Japon. Vous connaissez sans doute les célèbres brasseries Asahi, Kirin et Sapporo qui ont conquis la scène internationale, mais elles ne représentent qu’une partie de toutes les bières japonaises qui se dégustent dans le pays.</p> <p style="text-align:justify;margin:12pt 0cm 12pt 0cm;">Toulouse Saké Club vous présente sa sélection de bières artisanales aux robes blondes et brunes, aux arômes délicats et aux notes exotiques, piochées dans tout le Japon.</p> <h2 style="text-align:justify;margin:12pt 0cm 12pt 0cm;">Le vin japonais, l’élégance nipponne</h2> <p style="text-align:justify;margin:12pt 0cm 12pt 0cm;">Vous ne le soupçonniez peut-être pas, mais le Japon produit aussi son propre vin. Doux et équilibré, cet alcool japonais atypique rivalise avec les meilleurs du monde dans de nombreuses compétitions. Accordez vos mets avec les vins japonais pour une expérience sensorielle mémorable.</p> <p style="text-align:justify;margin:12pt 0cm 12pt 0cm;">Goûtez à l’alcool de riz emblématique de l’archipel, à sa bière artisanale, à son vin raffiné, à sa liqueur de fruits rafraîchissante ou à ses excellents spiritueux japonais. Tous nos alcools japonais sont disponibles sur Toulouse et en livraison partout en France.</p> <p style="text-align:justify;margin:12pt 0cm 12pt 0cm;"></p> <p class="MsoNormal" style="text-align:justify;border:none;margin:12pt 0cm 12pt 0cm;"></p> <p class="MsoNormal" style="text-align:justify;margin:12pt 0cm 12pt 0cm;"></p> <p style="text-align:justify;margin:12pt 0cm 12pt 0cm;"></p> <p style="text-align:justify;margin:12pt 0cm 12pt 0cm;"></p> <p style="text-align:justify;margin:12pt 0cm 12pt 0cm;"></p> -
Idées cadeaux
<p>Découvrez notre sélection de produits dérivés en lien avec le saké et les alcools japonais pour se faire plaisir ou pour offrir. Unique à Toulouse.</p>
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Nankokanjuku Umeshu Taru - GI Wakayama UmeshuUn umeshu à base de prunes très mûres, et vieilli en fûts de chêne durant un an! Le nez est intense mais délicat, on sent le fruit, accompagné...
42,80 €
Prix de base
-10,00 €
52,80 €
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accueil
Beninanko Umeshu - GI Wakayama UmeshuUn Umeshu préparé à base de prunes rouges, un vrai concentré d’arômes. On ressent tout de suite au nez cette sensation de fruits bien mûrs et...
39,92 €
Prix de base
-10,00 €
49,92 €
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sake-shop
Maekake Shichiken - tablier japonais de travail de brasserie de saké japonaisLe maekake est un tablier de travail utilisé au Japon depuis plus de 400 ans dans les brasseries de saké ou bien encore les commerces.
Il a pour...
49,00 €
Prix
accueil
Shochu "Hokuto no Ken - Ken le survivant" - Juza - 900 MlCe shochu est issu d’une collaboration entre la brasserie Mitsutake et le célèbre manga Ken le Survivant en japonais "Hokuto no Ken". La bouteille...
42,00 €
Prix
accueil
Shochu "Hokuto no Ken - Ken le survivant" - Toki - 900 MlCe shochu est issu d’une collaboration entre la brasserie Mitsutake et le célèbre manga Ken le Survivant en japonais "Hokuto no Ken". La bouteille...
42,00 €
Prix
accueil
Shochu "Hokuto no Ken - Ken le survivant" - Souther - 900 MlCe shochu est issu d’une collaboration entre la brasserie Mitsutake et le célèbre manga Ken le Survivant en japonais "Hokuto no Ken". La bouteille...
42,00 €
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sake-shop
The Fujisan - Whisky japonaisThe Fujisan est un blended whisky élégant et complexe élaboré par la distillerie Nirasaki dans la région de Yamanashi à proximité du Mont Fuji, le...
88,00 €
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sakes-boissons-japonaises
Kameizumi CEL24 Junmaï Daïginjo GenshuKameizumi est un saké vif et fruité, avec beaucoup de fraîcheur réalisé à partir d'une levure spéciale développée dans la région de Kochi, la...
49,00 €
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accueil
Munemasa Junmai GinjoMunemasa est un Junmai Ginjo doux avec beaucoup de fraûcheur réalisé à partir de deux variétés de riz, le Yamadanishiki et un riz de la région de...
37,00 €
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accueil
Raifuku Junmai Ginjo YamadanishikiRaifuku Yamadanishiki est un saké pur et vif élaboré à partir de levures fleurs (Hanakobo) qui est une spécialité de la sakagura Raifuku Shuzo et...
45,00 €
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les-whiskys-et-les-spiritueux-japonais-boissons-alcools-en-ligne-toulouse
Kuro Kirishima - Imo shochuKuro Kirishima est un imo shochu (patate douce) élaboré à partir de koji noir dans la région de Miyazaki par Kirishima Shuzo sur l'ile de Kyushu....
36,00 €
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Mugi Shochu - Kannoko 3 ansKannoko est un shochu d'orge (mugi) vieilli 3 ans en fût de chêne produit par la distillerie Satsuma Shuzo à Makurazaki dans la région de...
36,00 €
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Ozeki Hana Awaka Yuzu Saké Pétillant - 250mlUn saké junmai pétillant doux et léger au bon goût d'agrumes avec une belle fraîcheur. Ses fines bulles, son faible taux d'alcool et ses arômes...
14,00 €
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sakes-boissons-japonaises
Shichiken Namanama - saké japonais non pasteuriséLe nama est un saké non-pasteurisé très apprécié par les Japonais pour son goût fruité et sa fraîcheur en bouche. Shichiken Namanama n'échappe pas...
45,00 €
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accueil
Apéro Rencontre Julien Soone x Toulouse Sake Club - 11 mai 2023Venez découvrir l'univers de Julien Soone, graffeur et designer Toulousain, au sein de son atelier à l'occasion d'un "Apéro-rencontre" avec le...
35,00 €
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sake-shop
Fu - Junmai -Saké japonaisUn Saké moderne, plein de fruits (poire, pèche, melon) avec de la douceur, de la fraicheur et de la légèreté. Il a un taux d'alcool de 8% ce qui en...
33,00 €
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sake-shop
Zaku Megumi no Tomo - Junmai Ginjo - Saké japonaisUn très bon saké, très connu au Japon, avec des notes de fruits à chair blanche, riche et aromatique, très classique, c'est un véritable voyage au...
51,00 €
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sakes-boissons-japonaises
Sake Hitotsuji Junmaishu - saké japonaisAssez puissant et épicé, un saké de caractère. Rond, aromatique et long en bouche sur des notes lactées, torréfiées, de coing et de poivre blanc....
41,00 €
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sakes-boissons-japonaises
Tenpo XIII - Yamahai Junmai Koshu - saké japonaisDu corps et de la tradition sont les maîtres-mots pour ce saké. M. Sugii le producteur souhaite proposer des sakés comme il y a 100 ans. Ainsi, le...
49,00 €
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sake-shop
Kenroku Zakura Hiru - Junmai Ginjo - Saké japonaisCette cuvée est un hommage à sa région : Hirohisa a choisi son riz local, le Gohyakumangoku et des levures sélectionnées de fleur Sakura du fameux...
49,00 €
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les-liqueurs-japonaises-et-umeshu
Sui Umeshu - liqueur de prune japonaiseSui Umeshu est une liqueur de prune japonaise légères (Sui veut dire léger en japonais) fabriquée à partir d'une macération de six mois de prunes...
44,00 €
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