Si l'on devait choisir un mot pour définir cet imo shochu (shochu de patate douce), ce serait "magnifique". De la douceur, de la finesse avec de l'umami, un grand shochu ayant gagné de nombreux concours internationaux (Médaille de Platine et prix du président au Kuramaster...) élaboré par Chiran Jozo (créé en 1919) dans la région de Kagoshima au milieu des champs de thé. Le producteur est également producteur de thé.
Produit au Japon dans la région de Kagoshima.
Le conseil du saké sommelier : À découvrir à l’apéritif ou en digestif dans un verre à cognac, en coupe ochoko seul ou avec des glaçons, avec de l’eau (plate ou gazeuse). Peut servir également de base pour des cocktails.
L'ensemble de nos shochus et spiritueux du Japon sont également disponibles sur Toulouse en livraison ou drive.
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Fiche technique
Si l'on devait choisir un mot pour définir cet imo shochu (shochu de patate douce), ce serait "magnifique". De la douceur, de la finesse avec de l'umami, un grand shochu ayant gagné de nombreux concours internationaux (Médaille de Platine et prix du président au Kuramaster...) élaboré par Chiran Jozo (créé en 1919) dans la région de Kagoshima au milieu des champs de thé. Le producteur est également producteur de thé.
Produit au Japon dans la région de Kagoshima.
Le conseil du saké sommelier : À découvrir à l’apéritif ou en digestif dans un verre à cognac, en coupe ochoko seul ou avec des glaçons, avec de l’eau (plate ou gazeuse). Peut servir également de base pour des cocktails.
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