Tomino Houzan est un shochu de patates douces élaboré à partir de la variété “Koganesengan” reconnu pour ses arômes de châtaignes et koji jaune, ce qui est rare car habituellement on utilise du koji blanc. (Le koji jaune est utilisé dans la production du saké). Ce qui donne un shochu très frais avec beaucoup de finesse et fruité (agrume, poire)
Conseil du Saké Sommelier : à consommer sur de la glace, en l’allongeant avec de l’eau froide (mizuari) ou chaude (oyuwari) ou bien high ball avec de la glace et l'eau pétillante. Il s'accordera très bien avec des sashimis, des plats mijotés, du poisson ou bien encore des tempura. Il sera également adapté pour tous vos cocktails.
L'ensemble de nos shochus sont disponibles sur Toulouse en livraison et en option "Click and collect".
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Fiche technique
Tomino Houzan est un shochu de patates douces élaboré à partir de la variété “Koganesengan” reconnu pour ses arômes de châtaignes et koji jaune, ce qui est rare car habituellement on utilise du koji blanc. (Le koji jaune est utilisé dans la production du saké). Ce qui donne un shochu très frais avec beaucoup de finesse et fruité (agrume, poire)
Conseil du Saké Sommelier : à consommer sur de la glace, en l’allongeant avec de l’eau froide (mizuari) ou chaude (oyuwari) ou bien high ball avec de la glace et l'eau pétillante. Il s'accordera très bien avec des sashimis, des plats mijotés, du poisson ou bien encore des tempura. Il sera également adapté pour tous vos cocktails.
L'ensemble de nos shochus sont disponibles sur Toulouse en livraison et en option "Click and collect".
