On connait tous le mirin comme condiment mais à l'origine, il était considérée comme une boisson douce consommée à table. Nomirinko nous ramène aux origines du mirin dans la pure tradition japonaise. Réalisé à partir de riz gluant et de koji, il est non filtré, non pasteurisé et vieilli 4 ans. On retrouve des notes boisées, de la pomme confite, du caramel, de l'amande, des épices et des notes fruitées. C'est un breuvage très doux et onctueux.
Un vrai régal !
Le Conseil du Saké Sommelier : peut être dégusté tel quel, frais, ou avec des glaçons, en apéritif ou au moment du dessert. Pendant le repas, il sera le parfait compagnon du foie gras, des fromages ou des gibiers. En cocktail ou allongé d'une boisson pétillante, il sera aussi très apprécié.
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Fiche technique
On connait tous le mirin comme condiment mais à l'origine, il était considérée comme une boisson douce consommée à table. Nomirinko nous ramène aux origines du mirin dans la pure tradition japonaise. Réalisé à partir de riz gluant et de koji, il est non filtré, non pasteurisé et vieilli 4 ans. On retrouve des notes boisées, de la pomme confite, du caramel, de l'amande, des épices et des notes fruitées. C'est un breuvage très doux et onctueux.
Un vrai régal !
Le Conseil du Saké Sommelier : peut être dégusté tel quel, frais, ou avec des glaçons, en apéritif ou au moment du dessert. Pendant le repas, il sera le parfait compagnon du foie gras, des fromages ou des gibiers. En cocktail ou allongé d'une boisson pétillante, il sera aussi très apprécié.
