

Un saké nigori (non filtré) réalisé à partir de levure provenant de pêche blanche. Au nez, on retrouve des notes de champignon, de riz torréfié et de riz cuit, mais aussi d'amande. A la dégustation, on retrouve des notes fruitées, de lait d'amande et de riz avec beaucoup d'umami.
Le Conseil du saké sommelier : à servir frais en accompagnement d'un plat épicé de type cuisine indienne (curry) ou méditerranéenne. A découvrir aussi avec un dessert au caramel ou bien au chocolat.
L'ensemble de nos sakés japonais non filtrés nigori sont disponibles sur Toulouse en livraison gratuite dans le centre-ville et en option "Click and collect".
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