Hachimitsu Umeshu -
32,00 €
Nouveaux produits
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Dégustation de shochu et de sakés Heure du Singe x Toulouse Sake ClubLe bar à cocktails toulousain l'Heure du Singe invite le Toulouse Sake Club pour une dégustation inédite de sakés japonais et de shochu à...
35,00 €
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Boisson au yuzu et au miel 180 MlUne boisson douce légèrement sucrée au bon goût de yuzu, le fameux agrume japonais, et de miel à déguster bien fraîche ou en cocktail.
Le jus de...
3,50 €
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Furikake Nori "Nihon Kaisui" 50gLes Furikake Nori Nihon Kasui sont composés d'algue nori, d'algue aonori, de sésame blanc, de sésame noir et de sauce soja notamment. Ce qui...
5,70 €
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Sauce Tonkatsu Bio 175mlAgrémentez vos plats japonais ou toutes vos viandes grillées, panées ou bien encore vos frites avec cette sauce artisanale et biologique....
9,50 €
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Chingu Kuro - Shochu d'orge et de riz au koji noirUn shochu à la saveur riche, savoureuse, qui exprime à merveille la profondeur de l’orge et la puissance du Koji noir, tout en restant souple et...
43,00 €
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Chingu Shiro - shochu d'orge et de rizUn shochu très soigné est rafraîchissant. Un shochu qui conserve les arômes puissants de l’orge, tout en restant sur la douceur et l’onctuosité du...
43,00 €
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Yatagarasu - shochu de sake kasuYatagarasu est un Kasutori shochu, c’est-à-dire produit à partir de saké kasu (lie de saké), avec des notes de pomme. Les shochu de lie de saké...
42,00 €
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Tomino Houzan - Imo shochuTomino Houzan est un shochu de patates douces élaboré à partir de la variété “Koganesengan” reconnu pour ses arômes de châtaignes et koji jaune, ce...
40,00 €
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Épicerie Japonaise
Une sélection de produits alimentaires japonais unique à Toulouse, de grande qualité fabriqués en France et au Japon à découvrir dans notre boutique japonaise : miso, katsuobushi, boisson pétillante au yuzu, saké kasu, sauce soja shoyu, amazaké, wasabi, curry japonais, riz japonais, saké de cuisine, thé vert japonais, thé sencha, thé hojicha...
Tous nos produits sont disponibles sur Toulouse en livraison et partout en France.
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Katsuobushi Makurazaki France - Usu Kezuri - 40 grammesAmateur de soupe miso, takoyaki ou d'okonomiyaki ?
Découvrez le katsuobushi Makurazaki fabriqué en Bretagne à Concarneau et apporter de l'umami à...
6,90 €
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Sauce de soja non pasteurisée Shiho no shizuku 300 MLSublimez vos plats avec une sauce soja de grande qualité non pasteurisée et très riche en umami. Elle pourra remplacer le sel dans toutes vos...
11,00 €
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Amazaké au yuzu - 350MLUn amazake rafraichissant combinant l'acidité du yuzu et la douceur du koji. L'amazaké est une boisson sans alcool sucrée issue de la fermentation...
6,50 €
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Amazaké - Boisson japonaise au riz - 350 MLL'amazaké, littéralement saké sucré, est une boisson sans alcool, issue de la fermentation du riz avec du koji. C'est un super aliment, très riche...
6,50 €
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Amazaké au matcha - Boisson japonaise au riz - 350 MLL'amazake est une boisson sans alcool, au goût naturellement sucré issu de la fermentation du riz avec du koji. Cet amazake associé à du matcha de...
6,50 €
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Ecorces de yuzu sucrées - 30 grEcorces de yuzu séchées et confites dans le sucre. Le yuzu est un agrume japonais jaune rappelant la forme d'une mandarine. Son jus et ses zestes...
4,00 €
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- En attente de réapprovisionnement
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Boisson pétillante au yuzu de Kito - 340 MLPartez au Japon avec cette boisson 100% naturelle et artisanale. Parfaitement équilibrée et rafraichissante, elle met en valeur le parfum délicat...
4,50 €
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Saké Hakushika Junmai pour la cuisineOn connaît le saké comme boisson pour accompagner un repas, mais on utilise aussi le saké dans la cuisine japonaise pour la préparation de plats...
12,00 €
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Amazaké au sésame noir - 350 MLL'amazake est une boisson sans alcool, au goût naturellement sucré issu de la fermentation du riz avec du koji. Les enzymes contenues dans ce...
6,50 €
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Pâte de wasabi véritable - 42 grammesLe wasabi en pâte, souvent appelé « moutarde japonaise », est un condiment utilisé dans la cuisine japonaise. Notre pâte ne contient que du wasabi...
5,00 €
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Curry japonais sans gluten 150gL’un des plats les plus populaires au Japon, le curry japonais se différencie du curry indien par sa texture épaisse et crémeuse ainsi que par son...
11,00 €
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Thé Genmaicha Bio 100gLe genmaicha est un sencha mélangé à des grains de riz soufflés. Aussi agréable glacé que chaud, un incontournable des thés japonais. Le genmaicha...
9,00 €
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Wakame séché en morceaux Premium 15 GrCes algues wakame d’une qualité supérieure peuvent s’utiliser pour les salades, les sunomono ou bien les soupes. Laissez tremper les wakame dans...
8,00 €
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Riz japonais Koshihikari 1kgLe riz koshihikari est un riz japonica à grain court, un des plus appréciés et renommés au Japon pour sa belle apparence lumineuse «hikari». Ce...
11,00 €
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Miso blanc 500gLe miso blanc est un miso qui a été fermenté moins longtemps et qui contient moins de sel que les autres miso. Vous pouvez l’utiliser dans de...
9,00 €
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epicerie-japonaise-toulouse-occitanie-sake-alcools-japon-accompagnement-sakejaponais
Gomashio Sésame noir sel 46gLe gomashio est un mélange sésame noir et de sel. Celui-ci a la particularité de contenir des grains de sésame noir torréfiés entiers, très...
2,50 €
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Thé Hojicha Bio 100 GrammesL’hojicha est un thé vert torréfié à haute température, faible en tanin, aux saveurs boisées avec un goût légèrement grillé.
Ce thé se boit toute...
8,00 €
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Miso rouge 500 grammesLe miso est une pâte fermentée de céréales qui constitue un ingrédient de base de la cuisine japonaise. Le miso rouge a un goût plus prononcé que...
9,00 €
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Hon Mirin 600 MlLe mirin est un saké doux et sucré originellement bu lors des fêtes. Il a ensuite été utilisé par la restauration et est aujourd’hui un ingrédient...
12,40 €
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Thé Sencha supérieur Bio 100 GrammesLe sencha est un thé vert en feuilles connu pour ses vertues apaisantes et ses vitamines aux saveurs végétales.
A boire le matin, il est également...
16,00 €
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Saké kasu 酒粕 - lie de sakéLe saké kasu, appelé aussi "lie de saké", est la partie solide qu'il reste après le pressage du saké. C'est un ingrédient aux multiples usages :...
6,84 €
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