Le wasabi en pâte, souvent appelé « moutarde japonaise », est un condiment utilisé dans la cuisine japonaise. Notre pâte ne contient que du wasabi véritable et pas du tout de raifort. Le wasabi utilisé dans cette pâte est cultivé au pied du mont Amagi, région très pluvieuse au sol riche dans la péninsule d’Izu, connue pour la qualité de son wasabi.
Le wasabi en pâte va très bien avec le poisson cru, il est utilisé pour relever sashimis et sushis, il va aussi très bien avec les nouilles « Soba », la viande rouge, l’anguille grillée, le tofu froid « Hiyayakko » ou sur les « Ochazuke », bol de riz sur lequel de l’eau chaude ou du thé vert est versé.
La maison Kameya Foods a été fondé en 1947 par Heichi Kameya et sa femme Toshiaki à Shizuoka.
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Découvrez l'authentique wasabi japonais, une véritable perle de la gastronomie nippone, désormais disponible dans votre cuisine. Cultivé avec soin dans les régions montagneuses du Japon, notre wasabi est reconnu pour sa fraîcheur, sa saveur intense et son arôme piquant caractéristique.
Le wasabi japonais est l'accompagnement parfait pour sublimer vos plats de sushi, sashimi, tempura et bien plus encore. Sa saveur piquante et rafraîchissante ajoute une touche de complexité à vos créations culinaires, rehaussant ainsi chaque bouchée d'une explosion de saveurs exquises.
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L'ensemble de nos condiments japonais et produits d'épicerie fine japonaises sont disponibles sur Toulouse en livraison et "option click and collect".
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Le wasabi en pâte va très bien avec le poisson cru, il est utilisé pour relever sashimis et sushis, il va aussi très bien avec les nouilles « Soba », la viande rouge, l’anguille grillée, le tofu froid « Hiyayakko » ou sur les « Ochazuke », bol de riz sur lequel de l’eau chaude ou du thé vert est versé.
La maison Kameya Foods a été fondé en 1947 par Heichi Kameya et sa femme Toshiaki à Shizuoka.
