Le riz koshihikari est un riz japonica à grain court, un des plus appréciés et renommés au Japon pour sa belle apparence lumineuse «hikari». Ce koshihikari est cultivé dans la région d’Ibaraki, au Nord du Japon, sans pesticide.
Ce riz japonais est aussi bien adapté à la cuisine japonaise qu’à la cuisine occidentale. Il peut se déguster aussi bien chaud qu’à température ambiante car ses grains se tiennent très bien et ne durcissent pas même en refroidissant.
Soucieux de l’environnement Agri Yamazaki a mis en place une agriculture biologique qui lui a valu plusieurs prix notamment celui du Ministère de l’Agriculture, des Forêts et de la Pêche en 1999 et en 2009.
L'ensemble de nos riz japonais sont disponibles sur Toulouse en livraison et option click and collect.
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Le riz koshihikari est un riz japonica à grain court, un des plus appréciés et renommés au Japon pour sa belle apparence lumineuse «hikari». Ce koshihikari est cultivé dans la région d’Ibaraki, au Nord du Japon, sans pesticide.
Ce riz japonais est aussi bien adapté à la cuisine japonaise qu’à la cuisine occidentale. Il peut se déguster aussi bien chaud qu’à température ambiante car ses grains se tiennent très bien et ne durcissent pas même en refroidissant.
Soucieux de l’environnement Agri Yamazaki a mis en place une agriculture biologique qui lui a valu plusieurs prix notamment celui du Ministère de l’Agriculture, des Forêts et de la Pêche en 1999 et en 2009.
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