Le Toulouse Saké Club Certifié « Japanese Food Supporter » par le Gouvernement Japonais

C’est une distinction historique pour la Ville Rose et le rayonnement de la gastronomie nippone. Le Toulouse Saké Club vient officiellement d’obtenir le prestigieux label « Japanese Food Supporter », décerné par le ministère japonais de l'Agriculture, de la Forêt et de la Pêche (MAFF).

Grâce à cette reconnaissance, le Toulouse Saké Club devient le tout premier établissement toulousain à décrocher cette certification, ainsi que la première boutique officielle en Occitanie à être ainsi honorée par le gouvernement nippon.

Une Récompense pour la Promotion de la Gastronomie et des Alcools Japonais

Cette distinction officielle vient directement récompenser le travail de fond mené par le club et son fondateur, Bertil Lauth, pour faire rayonner la culture des alcools japonais, du Nihonshu (saké) et de la haute gastronomie japonaise à Toulouse et dans toute la région Occitanie.

À travers ses ateliers de dégustation, ses masterclasses et sa sélection pointue en épicerie fine, le Toulouse Saké Club s'impose comme l'ambassadeur incontournable des saveurs du Japon dans le Sud-Ouest.

Qu'est-ce que le Programme Officiel « Japanese Food Supporter » ?

Mis en place par les autorités ministérielles japonaises, le programme international « Japanese Food Supporter » a été créé pour certifier rigoureusement les restaurants, bars et boutiques situés en dehors du Japon.

Pour obtenir ce label, les établissements doivent répondre à des critères stricts de qualité, de traçabilité et d'authenticité. Ce réseau mondial de "supporters" a pour missions de :

• Garantir aux consommateurs l'accès à de véritables produits alimentaires et alcools japonais.

• Faire la promotion active de l’excellence de l'agriculture, de la pêche et du patrimoine culinaire japonais à travers le monde.

En achetant vos bouteilles ou en participant aux événements du Toulouse Saké Club, vous avez désormais la certitude absolue de bénéficier de produits sourcés directement auprès des meilleures brasseries (sakagura) et artisans du Japon.