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S&B Sansho no Kona 8g - poivre japonais mouluSublimez vos plats avec le S&B Sansho no Kona, le véritable poivre de Sansho moulu en flacon de 8g. Épice incontournable de la gastronomie...
8,60 €
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Mirin Fu Kikkoman Mirin Style Sweet Cooking Seasoning 125mlSublimez vos plats asiatiques avec le Mirin Fu Kikkoman (125ml), l'assaisonnement doux incontournable de la cuisine japonaise. Ce « mirin style » à...
3,00 €
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Nos recettes japonaises
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Bien plus qu'une simple boîte déjeuner, le bento japonais est un véritable art de vivre alliant équilibre, esthétique et praticité. Des rizières ancestrales aux célèbres Kyaraben colorés, découvrez l'histoire, les règles d'or de sa composition traditionnelle (le fameux ratio 3:2:1) et toutes nos...
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L'oyakodon, bol japonais « parent-enfant » au poulet et à l'œuf, est l'un des donburi les plus réconfortants du Japon. Histoire, recette et accord saké à découvrir.
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Cocktail japonais
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Le lemon sour japonais, ou remon sawā, est le cocktail star des izakaya : citron frais, shochu et eau gazeuse. Histoire, secrets et recette à découvrir.
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Cocktail japonais
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Le highball, cocktail emblématique japonais à base de whisky et d'eau gazeuse, incarne la précision et la simplicité. Découvrez son histoire et la recette idéale.
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Le hiyayako, tofu froid japonais assaisonné de sauce soja, gingembre et sésame, est le plat minimaliste et rafraîchissant de l'été. Histoire et recette à découvrir.
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Le chirashi, sushi « éparpillé » à base de riz vinaigré et de garnitures fraîches, est un plat festif et coloré. Découvrez son histoire et la recette maison.





