Saké brassé à partir d'une levure très particulière qui lui donne naturellement une élégante teinte rosée. Faible en alcool, très doux, marqué par des arômes fruités, c'est un saké très agréable à déguster.
Fondée en 1912, la Maison Kamoizumi est la plus récente des brasseries de Saijô, l'un des trois quartiers historiques de production du saké aux côtés de Nada à Okayama et Fushimi à Kyôto. Elle fut la première à commercialiser dans les années 1970 un Junmai Ginjô, brassé avec un riz poli à 60%, une prouesse à l’époque qui a influencé tout le monde des producteurs de saké.
Produit dans la préfecture d'Hiroshima
Le Conseil du Saké sommelier : à déguster bien frais à l'apéritif ou bien au moment du dessert.
L'ensemble de nos sakés sont aussi disponibles sur Toulouse en click and collect.
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Fiche technique
Saké brassé à partir d'une levure très particulière qui lui donne naturellement une élégante teinte rosée. Faible en alcool, très doux, marqué par des arômes fruités, c'est un saké très agréable à déguster.
Fondée en 1912, la Maison Kamoizumi est la plus récente des brasseries de Saijô, l'un des trois quartiers historiques de production du saké aux côtés de Nada à Okayama et Fushimi à Kyôto. Elle fut la première à commercialiser dans les années 1970 un Junmai Ginjô, brassé avec un riz poli à 60%, une prouesse à l’époque qui a influencé tout le monde des producteurs de saké.
Produit dans la préfecture d'Hiroshima
Le Conseil du Saké sommelier : à déguster bien frais à l'apéritif ou bien au moment du dessert.
L'ensemble de nos sakés sont aussi disponibles sur Toulouse en click and collect.
