Shochu Neko Mata — Maison Chiyomusubi (Japon)
Spiritueux emblématique de la célèbre maison Chiyomusubi, le Shochu Neko Mata est proposé par votre spécialiste des alcools japonais à Toulouse.
Ce shochu de riz traditionnel séduit par son profil pur, expressif et très polyvalent. Au nez, son attaque vive rappelle la droiture d'une belle vodka, portée par des arômes fruités de pomme jaune et de poire, évoluant vers la douceur du lait d'amande et du poivre blanc. En bouche, sa texture ronde révèle toute la richesse umami du riz et de jolies notes d'amande sur une finale longue et chaleureuse.
À déguster sec, sur glace ou allongé d'eau.
Retrouvez cette bouteille en click and collect à Toulouse et en livraison rapide partout en France.
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Explorez la richesse des spiritueux nippons avec une cuvée authentique et accessible ! Sélectionné par votre spécialiste des boissons et alcools japonais à Toulouse, le Shochu Neko Mata de la renommée maison Chiyomusubi est disponible dès maintenant en click and collect à Toulouse et en livraison rapide partout en France.
Élaboré au Japon, le Neko Mata est un shochu de riz (Kome Shochu) remarquable par sa simplicité et sa grande polyvalence. La distillerie Chiyomusubi y applique tout son savoir-faire brassicole pour extraire la quintessence du riz. Il en résulte une eau-de-vie équilibrée, oscillant parfaitement entre puissance aromatique et finesse d'expression.
D'une belle intensité, le premier nez évoque la pureté d'une vodka artisanale, rapidement enrichi par de séduisantes notes de pomme jaune et de poire mûre. L'aération dévoile un registre plus subtil et onctueux aux nuances de lait d'amande et de poivre blanc.
En bouche, l'attaque se montre immédiatement souple et enveloppante. Le profil met à l'honneur la saveur umami si caractéristique du riz, complétée en milieu de dégustation par des touches d'amande douce. La finale s'étire avec élégance, conservant une belle présence alcooleuse et gourmande.
Ce shochu japonais s'adapte à toutes vos envies : il se déguste pur, sur glace (On the rocks), allongé d'eau chaude (Ouyuwari) ou en base d'allonges pétillantes pour l'apéritif.
Profitez du retrait rapide en click and collect à Toulouse pour venir récupérer votre flacon en boutique, ou optez pour notre service de livraison sécurisée partout en France afin de recevoir ce spiritueux directement à domicile.
Fiche technique
Shochu Neko Mata — Maison Chiyomusubi (Japon)
Spiritueux emblématique de la célèbre maison Chiyomusubi, le Shochu Neko Mata est proposé par votre spécialiste des alcools japonais à Toulouse.
Ce shochu de riz traditionnel séduit par son profil pur, expressif et très polyvalent. Au nez, son attaque vive rappelle la droiture d'une belle vodka, portée par des arômes fruités de pomme jaune et de poire, évoluant vers la douceur du lait d'amande et du poivre blanc. En bouche, sa texture ronde révèle toute la richesse umami du riz et de jolies notes d'amande sur une finale longue et chaleureuse.
À déguster sec, sur glace ou allongé d'eau.
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