Découvrez le Yukari, un furikake au shiso rouge japonais qui apporte une explosion de saveurs herbacées et salées à vos plats préférés. Polyvalent et délicieux, le Yukari est idéal pour saupoudrer sur le riz, les nouilles, les légumes grillés ou les plats de poisson. Ajoutez une touche de couleur et de saveur authentique à votre cuisine japonaise.
Contrairement à un furikake classique, le Yukari ne contient pas d’algue ou de poisson mais du shiso rouge. Le shiso rouge est une plante de la même famille que la menthe souvent utilisée pour sa belle couleur pourpre. Il a une saveur complexe entre l’hibiscus et la cannelle qui est relevée par le sel dans ce condiment.
L'ensemble de nos furikake et condiments du Japon de notre rayon "épicerie japonaise" sont disponibles sur Toulouse
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Le Yukari, également connu sous le nom de furikake au shiso rouge, est une épice japonaise exquise qui apporte une touche de saveur unique à vos plats préférés. Fabriqué à partir de feuilles de shiso rouge séchées et broyées, mélangées à du sel et parfois à des graines de sésame grillées, le Yukari offre une explosion de saveurs herbacées et salées qui rehausse instantanément le goût de n'importe quel plat.
Ce condiment polyvalent est souvent saupoudré sur le riz cuit, les nouilles, les légumes grillés ou les plats de poisson pour ajouter une touche de fraîcheur et de complexité. Le shiso rouge, également connu sous le nom de perilla, est une herbe aromatique largement utilisée dans la cuisine japonaise pour sa saveur unique et ses propriétés médicinales.
En plus de sa délicieuse saveur, le Yukari ajoute également une touche de couleur vibrante à vos plats, avec sa teinte rouge vif qui attire l'œil et éveille les papilles. C'est un moyen simple et efficace d'ajouter de la dimension et de l'intérêt visuel à vos préparations culinaires.
Le Yukari est également apprécié pour ses nombreux bienfaits pour la santé, grâce aux propriétés nutritives du shiso rouge. Cette herbe est riche en antioxydants, en vitamines et en minéraux, ce qui en fait un ajout sain à votre alimentation quotidienne.
Que vous soyez un amateur de cuisine japonaise désireux d'explorer de nouveaux ingrédients ou un chef expérimenté cherchant à ajouter une touche d'authenticité à vos plats, le Yukari est un choix idéal. Avec sa saveur distinctive et sa polyvalence culinaire, il transformera vos repas ordinaires en festins gastronomiques dignes des meilleurs restaurants japonais.
L'ensemble de nos furikake et condiments du Japon de notre rayon "épicerie japonaise" sont disponibles sur Toulouse en livraison gratuite dans le centre-ville et en option "Click and collect".
Fiche technique
Découvrez le Yukari, un furikake au shiso rouge japonais qui apporte une explosion de saveurs herbacées et salées à vos plats préférés. Polyvalent et délicieux, le Yukari est idéal pour saupoudrer sur le riz, les nouilles, les légumes grillés ou les plats de poisson. Ajoutez une touche de couleur et de saveur authentique à votre cuisine japonaise.
Contrairement à un furikake classique, le Yukari ne contient pas d’algue ou de poisson mais du shiso rouge. Le shiso rouge est une plante de la même famille que la menthe souvent utilisée pour sa belle couleur pourpre. Il a une saveur complexe entre l’hibiscus et la cannelle qui est relevée par le sel dans ce condiment.
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