Un saké au goût profond, qui a fermenté en compagnie des célèbres poteries de Bizen. Il y a des notes de miel et de fleur séchées, avec un côté iodé. La bouche est douce à l’attaque. On ressent également des arômes de sauce soja, de cacao et de maïs soufflé. Une légère amertume se fait sentir en finale, accompagnée de notes de pop-corn et de kaki. C’est un Junmai avec de la longueur et de la puissance.
Par tradition, le producteur fait fermenter ses sakés en plongeant dans les cuves des poteries de Bizen, fierté de la région d’Okayama !
Produit au Japon dans la région d'Okayama.
L'ensemble de nos sakés de la région d'Okayama sont disponibles sur Toulouse en livraison et click and collect.
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Fiche technique
Un saké au goût profond, qui a fermenté en compagnie des célèbres poteries de Bizen. Il y a des notes de miel et de fleur séchées, avec un côté iodé. La bouche est douce à l’attaque. On ressent également des arômes de sauce soja, de cacao et de maïs soufflé. Une légère amertume se fait sentir en finale, accompagnée de notes de pop-corn et de kaki. C’est un Junmai avec de la longueur et de la puissance.
Par tradition, le producteur fait fermenter ses sakés en plongeant dans les cuves des poteries de Bizen, fierté de la région d’Okayama !
Produit au Japon dans la région d'Okayama.
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