Découvrez le Sumirebana Junmai Ginjo, un saké d'une finesse et d'une pureté exceptionnelles, idéal pour les amateurs de profils aromatiques et délicats. Nommé d'après la fleur de violette (Sumirebana), ce saké porte bien son nom, offrant une expérience de dégustation aussi élégante et parfumée qu'une promenade dans un jardin printanier japonais.
Brassé avec du koji blanc dans la région de Yamagata, c'est un saké doux, frais avec des notes fruitées (citron, pomme jaune, banane), une belle acidité et de l'umami.
Le Conseil du Saké Sommelier : un saké assez agréable qui conviendra autant pour du poisson cru, que des plats en sauce de viande ou bien de poisson. Les cuisines du monde seront également sublimées.
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Fiche technique
Découvrez le Sumirebana Junmai Ginjo, un saké d'une finesse et d'une pureté exceptionnelles, idéal pour les amateurs de profils aromatiques et délicats. Nommé d'après la fleur de violette (Sumirebana), ce saké porte bien son nom, offrant une expérience de dégustation aussi élégante et parfumée qu'une promenade dans un jardin printanier japonais.
Brassé avec du koji blanc dans la région de Yamagata, c'est un saké doux, frais avec des notes fruitées (citron, pomme jaune, banane), une belle acidité et de l'umami.
Le Conseil du Saké Sommelier : un saké assez agréable qui conviendra autant pour du poisson cru, que des plats en sauce de viande ou bien de poisson. Les cuisines du monde seront également sublimées.
