Canopée, le premier Craft Saké fait en France par la Brasserie Parisienne Vivace Saké. Après les cuvées Relief et Cascade, c'est un ovni que nous propose Stéphane Allary (Fondateur de Vivace) avec une édition limitée à la mangue et au piment !
Le terme « craft sake » (que l'on pourrait traduire par « saké artisanal » ou « saké de créateur ») désigne un mouvement moderne et en plein essor dans l'univers du saké japonais (nihonshu). Le craft sake n'est pas une appellation juridique stricte, mais plutôt une philosophie de production inspirée du mouvement de la bière artisanale (craft beer).
Seulement une centaine de bouteilles seront disponibles pour toute la France fin novembre - début décembre. Nous ouvrons dès à présent les préventes, premier arrrivé, premier servi.
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Canopée, le premier Craft Saké fait en France par la Brasserie Parisienne Vivace Saké. Après les cuvées Relief et Cascade, c'est un ovni que nous propose Stéphane Allary (Fondateur de Vivace) avec une édition limitée à la mangue et au piment !
Le terme « craft sake » (que l'on pourrait traduire par « saké artisanal » ou « saké de créateur ») désigne un mouvement moderne et en plein essor dans l'univers du saké japonais (nihonshu). Le craft sake n'est pas une appellation juridique stricte, mais plutôt une philosophie de production inspirée du mouvement de la bière artisanale (craft beer).
Seulement une centaine de bouteilles seront disponibles pour toute la France fin novembre - début décembre. Nous ouvrons dès à présent les préventes, premier arrrivé, premier servi.
