Le Tsukasabotan Yuzu Saké est une création artisanale d'exception originaire de la préfecture de Kochi. Fruit d'un savoir-faire de plus de 400 ans, cette liqueur japonaise marie la pureté d'un saké Junmai de riz aux arômes intenses du yuzu local, réputé pour sa qualité supérieure.
Avec une teneur en alcool légère de 8% vol., il offre un équilibre parfait entre l'acidité vive des agrumes frais, une pointe d'amertume naturelle et la douceur soyeuse du riz. Garanti sans arômes artificiels, il est idéal à l'apéritif, servi sur glace ou en cocktail "Yuzu Spritz". Il sublime également les sushis et les desserts aux fruits. Un incontournable du terroir de Shikoku pour les amateurs de fraîcheur et d'authenticité.
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Plongez dans l'univers rafraîchissant et artisanal de la préfecture de Kochi avec le Tsukasabotan Yuzu Saké. Ce spiritueux japonais d'exception combine le savoir-faire ancestral d'une brasserie fondée en 1603 avec la puissance aromatique du yuzu, le citron japonais emblématique.
Contrairement aux liqueurs industrielles, le Tsukasabotan Yuzu est élaboré à partir d'une base de saké Junmai (riz pur) de haute qualité. Les fruits utilisés proviennent exclusivement de la région de Kochi, réputée pour produire les meilleurs yuzus du Japon grâce à son climat ensoleillé et ses sols montagneux.
Au nez, ce saké offre une explosion immédiate d'agrumes frais, de zestes de citron et de notes florales subtiles. En bouche, on découvre un équilibre magistral entre l'acidité vive du fruit, une légère amertume typique du zeste et la douceur soyeuse du saké de riz. La finale est longue, nette et incroyablement désaltérante.
Ce produit est originaire de Kochi au Japon et provient de la célèbre brasserie Tsukasabotan Shuzo. Avec une teneur en alcool de 8% vol., il s'avère léger et particulièrement facile à boire. Proposé en format de 720ml, il est composé de saké Junmai, de jus de Yuzu naturel et d'une touche de sucre pour l'équilibre.
Ce saké aromatisé est extrêmement polyvalent. Pour une expérience optimale "on the rocks", vous pouvez le verser sur de gros glaçons afin d'apprécier sa pureté originelle. En cocktail, il s'utilise idéalement comme base pour un "Yuzu Spritz" agrémenté d'un trait de prosecco ou d'eau gazeuse. Enfin, il se prête parfaitement à l'accompagnement d'un apéritif, de sushis, d'un carpaccio de poisson blanc ou même d'un dessert comme un sorbet au citron.
Le Tsukasabotan Yuzu Saké se distingue par sa faible teneur en alcool, ce qui en fait une boisson de choix pour ceux qui recherchent la légèreté sans compromis sur le goût. Sans arômes ni colorants artificiels, il offre l'expression la plus pure du terroir de Shikoku.
Fiche technique
Le Tsukasabotan Yuzu Saké est une création artisanale d'exception originaire de la préfecture de Kochi. Fruit d'un savoir-faire de plus de 400 ans, cette liqueur japonaise marie la pureté d'un saké Junmai de riz aux arômes intenses du yuzu local, réputé pour sa qualité supérieure.
Avec une teneur en alcool légère de 8% vol., il offre un équilibre parfait entre l'acidité vive des agrumes frais, une pointe d'amertume naturelle et la douceur soyeuse du riz. Garanti sans arômes artificiels, il est idéal à l'apéritif, servi sur glace ou en cocktail "Yuzu Spritz". Il sublime également les sushis et les desserts aux fruits. Un incontournable du terroir de Shikoku pour les amateurs de fraîcheur et d'authenticité.
