Le vinaigre à boire à l'Ume de la maison Sennari est une alternative saine et raffinée aux sirops traditionnels. Élaboré artisanalement à Hiroshima depuis 1927, ce produit bénéficie d'une fermentation lente et naturelle qui préserve toutes ses vertus. Sa saveur délicieusement fruitée, à la croisée de l'abricot et de la pomme avec une pointe de vanille, en fait une boisson désaltérante idéale une fois diluée dans de l'eau plate ou pétillante.
Très polyvalent, ce vinaigre à l'Ume (prune japonaise) s'utilise aussi bien comme base de cocktails, pour relever vos vinaigrettes ou pour apporter une touche acidulée à vos salades de fruits et gelées. Sans additifs ni alcool ajouté, il incarne tout le savoir-faire de Sennari pour une alimentation saine, naturelle et gourmande.
Paiement sécurisé
Livraison dans un colis sécurisé
Conseils personnalisés à la demande
Au Japon, la culture des vinaigres à boire est ancrée dans le quotidien pour leurs vertus tonifiantes et leurs bienfaits reconnus sur la santé. Plus sains et moins sucrés que les sirops classiques, ces élixirs sont spécialement adoucis pour offrir une expérience rafraîchissante et gourmande. Ce vinaigre à l'Ume met à l'honneur la célèbre prune du Japon, un fruit à la frontière entre l'abricot et la prune, offrant une palette aromatique d'une grande délicatesse.
Le vinaigre d'Ume de Sennari se distingue par une saveur intensément fruitée. En bouche, il révèle un équilibre parfait entre la douceur de l'abricot et la fraîcheur de la pomme, le tout souligné par de subtiles notes de vanille. Cette complexité aromatique est enrichie par une pointe d'extrait de shiso et de miel, créant une boisson harmonieuse, à la fois acide et suave.
Installée près d'Hiroshima depuis 1927, la Maison Sennari perpétue un savoir-faire familial transmis sur trois générations. Spécialisée dans la fermentation lente et naturelle, l'entreprise refuse tout ajout d'alcool ou d'additifs chimiques. Idéalement située près d'une source d'eau pure, l'usine certifiée écologique utilise exclusivement des ingrédients de haute qualité, comme le riz biologique et des fruits sélectionnés localement. Cet engagement pour la naturalité et le terroir garantit un vinaigre d'une qualité artisanale exceptionnelle, respectueux de la tradition japonaise.
Ce vinaigre à boire est un véritable allié pour votre créativité culinaire. Pour une boisson désaltérante, il suffit de le diluer avec de l'eau plate ou pétillante selon votre goût. C'est également une base originale pour vos cocktails avec ou sans alcool. En cuisine, il apporte une touche acidulée et fruitée incomparable à vos vinaigrettes pour salades composées. Pour les amateurs de desserts, utilisez-le pour rehausser une salade de fruits frais ou pour confectionner une gelée parfumée qui accompagnera magnifiquement une tarte aux pommes maison.
Fiche technique
Le vinaigre à boire à l'Ume de la maison Sennari est une alternative saine et raffinée aux sirops traditionnels. Élaboré artisanalement à Hiroshima depuis 1927, ce produit bénéficie d'une fermentation lente et naturelle qui préserve toutes ses vertus. Sa saveur délicieusement fruitée, à la croisée de l'abricot et de la pomme avec une pointe de vanille, en fait une boisson désaltérante idéale une fois diluée dans de l'eau plate ou pétillante.
Très polyvalent, ce vinaigre à l'Ume (prune japonaise) s'utilise aussi bien comme base de cocktails, pour relever vos vinaigrettes ou pour apporter une touche acidulée à vos salades de fruits et gelées. Sans additifs ni alcool ajouté, il incarne tout le savoir-faire de Sennari pour une alimentation saine, naturelle et gourmande.
