Le riz Fukumaru brun (complet) est un riz d'une grande qualité cultivé au Japon. Ses qualités nutritionnelles (riche en fibres, vitamine B, Fer, Magnésium, Potassium...) en font un riz excellent pour la santé outre ses qualités gustatives remarquables. C'est un riz un peu plus croquant que les riz habituels. Il sera le parfait compagnon pour la réalisation de toutes vos recettes japonaises et accompagner tous vos plats favoris.
L'ensemble de nos riz japonais sont aussi disponibles sur Toulouse en click and collect et en livraison partout en France.
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Le riz japonais Koshihikari est un joyau de l'agriculture japonaise, réputé pour sa qualité exceptionnelle et son goût exquis. Cultivé principalement dans les régions de Niigata, Toyama et Ishikawa au Japon, le Koshihikari bénéficie d'un environnement idéal pour son développement, avec des sols riches en minéraux et un climat propice à sa croissance.
Ce riz de variété japonica se distingue par ses grains courts et ronds, qui lui confèrent une texture moelleuse et légèrement collante une fois cuit. Cette caractéristique en fait un choix privilégié pour la préparation de sushis, d'onigiris et d'autres plats de la cuisine japonaise traditionnelle. Sa capacité à coller parfaitement permet de former facilement des boulettes de riz et de créer des mets délicats et esthétiquement agréables.
Outre sa texture unique, le riz Koshihikari se distingue également par son goût délicat et sucré, avec une légère note de noisette. Cette saveur subtile complète parfaitement une grande variété de plats, des sushis aux curry en passant par les soupes et les plats mijotés.
La popularité du riz Koshihikari va au-delà des frontières japonaises, car il est apprécié dans le monde entier pour sa qualité incomparable. Sa réputation de riz de haute qualité est le fruit du travail méticuleux des agriculteurs japonais, qui veillent à cultiver et à récolter chaque grain avec le plus grand soin.
En somme, le riz japonais Koshihikari incarne l'excellence de la tradition agricole japonaise. Son goût exquis, sa texture moelleuse et sa polyvalence en font un ingrédient indispensable dans la cuisine japonaise et une expérience culinaire inoubliable pour ceux qui ont la chance de le déguster
Fiche technique
Le riz Fukumaru brun (complet) est un riz d'une grande qualité cultivé au Japon. Ses qualités nutritionnelles (riche en fibres, vitamine B, Fer, Magnésium, Potassium...) en font un riz excellent pour la santé outre ses qualités gustatives remarquables. C'est un riz un peu plus croquant que les riz habituels. Il sera le parfait compagnon pour la réalisation de toutes vos recettes japonaises et accompagner tous vos plats favoris.
L'ensemble de nos riz japonais sont aussi disponibles sur Toulouse en click and collect et en livraison partout en France.
