Pour célébrer la sortie du nouvel album "Medicine At Midnight" du groupe Foo Fighters, la brasserie de saké de Yamagata "Tatenokawa" a produit deux sakés en édition limitée baptisés "Hansho" ("Minuit") en collaboration avec le groupe américain.
La boutique Bar Spirit, 3 rue Cujas à Toulouse, invite le Toulouse Sake Club à ouvrir un corner éphémère "Toulouse Sake Club" du 26 février au 27 mars 2021.
Vous pourrez y retrouver une sélection de nos produits présents sur le shop.
Dans le cadre du Festival Made in Asia Toulouse 2021, le Cricao, Brasserie Chevalier, Fanel, le collectif KatchaKatcha en partenariat avec le Toulouse Sake Club vous propose une expérience culinaire avec la Jeebox Beat.
L’association Occitanie cosplay organise en partenariat avec la ville, le CMJ et le Toulouse Sake Club, la deuxième édition du Blagnac culture geek samedi 29 et dimanche 30 octobre, salle des fêtes des Ramiers de 10 à 19h le samedi et de 10 à 18h le dimanche.
Pour la deuxième année consécutive, le Toulouse Sake Club était convié à intégrer le jury du concours « Honkaku Shochu et Awamori » du concours Kuramaster qui fêtait cette année sa 7ème édition.
Peko peko, le ventre du Japon, rencontres avec des producteurs du Japon et dégustations – 8 et 9 septembre 2023 – Salon Guerlain, Hôtel Albert 1er, Toulouse
Le Toulouse Sake Club participe à la Quinzaine du Japon en Occitanie en proposant une dégustation de sakés japonais et une d'umeshu, liqueurs de prune japonaise.
Découvrez les vins du Japon, tels que le koshu et le saké, qui ont une longue histoire remontant à l'époque Edo. Comment la région de Yamanashi a-t-elle influencé ces vins? Quels sont les cépages cultivés dans cette région ensoleillée au pied du Mont Fuji?
Le Salon du Saké et des Boissons Japonaises fête ses 10 ans ! Plongez dans l'univers du saké avec des dégustations exclusives, des conférences d'experts et des rencontres avec des producteurs japonais.
Le Toulouse Sake Club et Criollo Chocolatier présentent des ateliers saké et chocolat à Toulouse. Dégustez des accords inédits entre sakés japonais et chocolats artisanaux lors d'événements uniques.
Le Toulouse Sake Club vous propose une sélection d'accords mets et saké pour un Noël placé sous le signe de l'authenticité et de la gourmandise. Découvrez les associations parfaites pour sublimer vos plats de fêtes et émerveillez vos papilles.
L'awamori est un spiritueux japonais emblématique, distillé à partir de riz fermenté. Originaire d'Okinawa, il offre un goût unique et complexe, parfait pour les amateurs de saveurs authentiques.
Une grande nouvelle pour les amateurs de saké ! Cette boisson japonaise vient d'être reconnue par l'UNESCO pour son importance culturelle et son savoir-faire ancestral.
Saké japonais et baijiu chinois : deux alcools de céréales, deux mondes de saveurs. Découvrez les différences fondamentales entre ces boissons traditionnelles d'Asie, de leurs méthodes de production à leurs modes de consommation.
Explorez l'univers des grillades japonaises au-delà des Yakitori ! Cet article vous invite à découvrir le raffinement du barbecue japonais avec des techniques et recettes de Yakiniku et Yakitori. Trouvez tous les ingrédients essentiels au Toulouse Sake Club pour un été savoureux et dépaysant.
Le koji, champignon millénaire, est à la base de la production de nombreux produits alimentaires et de boissons du Japon. On vous en dit en plus un sur son histoire et son usage.
Découvrez le shochu, un alcool distillé japonais aux multiples facettes. De la patate douce à l'orge, cet élixir est le parfait compagnon pour vos repas et cocktails.
Explorez les sakés saisonniers Hiyaoroshi et Akiagari, parfaits pour l'automne. Apprenez à les déguster pour sublimer leurs saveurs mûres et complexes.
Comment utiliser le saké et le mirin en cuisine? Découvrez les différentes façons d'incorporer ces condiments japonais pour rehausser le goût de vos plats.
Guide des accords audacieux : Le saké, le shochu et le gin japonais sont les nouveaux partenaires de la haute gastronomie française. Explorez cinq mariages surprenants (fromages, Foie Gras, chocolat) qui prouvent leur polyvalence.
Découvrez l'art du sake japonais. Apprenez à reconnaître un bon saké en explorant ses classifications, du Junmai au Daiginjo, et ses secrets de dégustation.