Rendez-vous à l'heure du Singe Toulouse pour un départ au Japon pour trois jours autour du saké, du shochu, des sushis, des cocktails et de la musique !
Pour la deuxième année consécutive, le Toulouse Sake Club était convié à intégrer le jury du concours « Honkaku Shochu et Awamori » du concours Kuramaster qui fêtait cette année sa 7ème édition.
Le koji, champignon millénaire, est à la base de la production de nombreux produits alimentaires et de boissons du Japon. On vous en dit en plus un sur son histoire et son usage.
Le Salon du Saké et des Boissons Japonaises fête ses 10 ans ! Plongez dans l'univers du saké avec des dégustations exclusives, des conférences d'experts et des rencontres avec des producteurs japonais.
Le Toulouse Saké Club participe à la Quinzaine du Japon en Occitanie 2024 avec des ateliers de dégustation de saké, shochu, umeshu et awamori, offrant une découverte approfondie des boissons et de la culture japonaise.
Shochu November, un événement unique en France, célèbre chaque mois de novembre le shochu japonais. Dégustations, ateliers et cocktails originaux permettent de découvrir ce spiritueux japonais authentique aux multiples saveurs.
Le shochu et l'awamori sont des spiritueux japonais polyvalents qui permettent de créer des cocktails aussi bien classiques que modernes. Découvrez des recettes originales et des conseils pour devenir un véritable mixologue.