Les » journées Kanshasai » chez Uniqlo Toulouse avec le Toulouse Sake Club et partout en France

L'amazake, boisson fermentée de riz, est un "saké doux" sans alcool, aux nombreux bienfaits pour la digestion et la peau. Délicieux chaud ou froid, il s'intègre aussi dans des recettes sucrées. Découvrez-le dans notre boutique en ligne !

Le koji, champignon millénaire, est à la base de la production de nombreux produits alimentaires et de boissons du Japon. On vous en dit en plus un sur son histoire et son usage.