L'amazake, boisson fermentée de riz, est un "saké doux" sans alcool, aux nombreux bienfaits pour la digestion et la peau. Délicieux chaud ou froid, il s'intègre aussi dans des recettes sucrées. Découvrez-le dans notre boutique en ligne !

Le Kimchi est l'âme de la cuisine coréenne : des légumes fermentés riches en probiotiques et en umami. Apprenez à maîtriser la recette Kimchi maison pour créer ce plat complexe qui tire sa couleur rouge vif et son goût fruité du Gochugaru. Indispensable sur toutes les tables coréennes.