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Découvrez l’art du Sando, le sandwich japonais iconique qui bouscule la street-food ! Du célèbre Katsu Sando au crémeux Tamago Sando, apprenez les secrets du pain Shokupan et maîtrisez nos recettes authentiques. Retrouvez tous les ingrédients indispensables (Panko, sauce Tonkatsu, mayonnaise...

Le panko est la panure japonaise qui garantit un croustillant parfait et une texture légère pour vos recettes. Découvrez pourquoi il est indispensable et comment l'utiliser au quotidien.