Raifuku Yamadanishiki est un saké pur et vif élaboré à partir de levures fleurs (Hanakobo) qui est une spécialité de la sakagura Raifuku Shuzo et du célèbre riz japonais Yamadanishiki considéré comme l'une des meilleures variétés pour produire du saké. Les levures pour cette cuvée sont issues de fleurs de Epiphyllum oxypetalum.
La brasserie situé dans les montagnes au Nord de Tokyo dans la région d'Ibaraki existe depuis plus de trois siècles propose des sakés uniques grâce aux levures de fleurs et l'eau pure de la montagne Tsukuba.
Le Conseil du Saké sommelier : pour une meilleure dégustation, nous vous recommandons de le servir frais. Il accompagnera agréablement les fruits de mer, les poissons crus (sushi, sashimi, ceviche...)ou bien encore une viande blanche.
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Fiche technique
Raifuku Yamadanishiki est un saké pur et vif élaboré à partir de levures fleurs (Hanakobo) qui est une spécialité de la sakagura Raifuku Shuzo et du célèbre riz japonais Yamadanishiki considéré comme l'une des meilleures variétés pour produire du saké. Les levures pour cette cuvée sont issues de fleurs de Epiphyllum oxypetalum.
La brasserie situé dans les montagnes au Nord de Tokyo dans la région d'Ibaraki existe depuis plus de trois siècles propose des sakés uniques grâce aux levures de fleurs et l'eau pure de la montagne Tsukuba.
Le Conseil du Saké sommelier : pour une meilleure dégustation, nous vous recommandons de le servir frais. Il accompagnera agréablement les fruits de mer, les poissons crus (sushi, sashimi, ceviche...)ou bien encore une viande blanche.
