La bière Dark Ale est une bière brune japonaise équilibrant parfaitement douceur et amertume. Le malt d’orge utilisé pour la Dark Ale est produit à la main par la brasserie elle-même à partir de plusieurs variétés d’orge dont une variété à six rangs, cultivée au sein de la ferme de la brasserie. Elle rappelle les bières du type Stout telle que la Guinness, à la robe foncée et à la saveur toastée tout en étant plus rafraîchissante que celle-ci et facile à boire grâce à sa belle mousse crémeuse.
Produit au Japon dans la préfecture d'Ishikawa.
Conseil du Saké Sommelier : s'accorde parfaitement aux plats de viandes cuisinés avec du vin rouge, du vinaigre balsamique ou encore de la sauce teriyaki ainsi qu’aux desserts sucrés. A découvrir aussi accompagné de chocolat.
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Fiche technique
La bière Dark Ale est une bière brune japonaise équilibrant parfaitement douceur et amertume. Le malt d’orge utilisé pour la Dark Ale est produit à la main par la brasserie elle-même à partir de plusieurs variétés d’orge dont une variété à six rangs, cultivée au sein de la ferme de la brasserie. Elle rappelle les bières du type Stout telle que la Guinness, à la robe foncée et à la saveur toastée tout en étant plus rafraîchissante que celle-ci et facile à boire grâce à sa belle mousse crémeuse.
Produit au Japon dans la préfecture d'Ishikawa.
Conseil du Saké Sommelier : s'accorde parfaitement aux plats de viandes cuisinés avec du vin rouge, du vinaigre balsamique ou encore de la sauce teriyaki ainsi qu’aux desserts sucrés. A découvrir aussi accompagné de chocolat.
