Sublimez vos plats asiatiques avec le Mirin Fu Kikkoman (125ml), l'assaisonnement doux incontournable de la cuisine japonaise. Ce « mirin style » à faible teneur en alcool apporte la douceur, l'équilibre et la rondeur aromatique indispensables aux recettes nippones authentiques.
Ses atouts en cuisine : Il est le secret pour réussir une véritable sauce Teriyaki maison et obtenir un fini laqué, brillant et caramélisé sur vos viandes ou poissons grillés (Yakitori, saumon). Il enrichit également vos bouillons de Ramen, sauces de Donburi et marinades.
Contenance : 125ml
Marque : Kikkoman
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Apportez l'authenticité de la cuisine nippone dans vos plats faits maison avec le Mirin Fu Kikkoman (125ml). Cet assaisonnement doux pour cuisson, élaboré selon le savoir-faire de la célèbre maison Kikkoman, est l'ingrédient secret pour réussir vos recettes japonaises traditionnelles.
Le Mirin-fu (littéralement « style mirin ») est une alternative idéale au mirin traditionnel. Avec sa très faible teneur en alcool, il offre la même rondeur, le même équilibre de saveurs douces et sucrées, ainsi que la brillance caractéristique tant recherchée par les chefs.
Un exhausteur d’arômes naturel : Il adoucit l'acidité ou le sel des plats, tout en apportant une profondeur unique (Umami) à vos sauces.
Un fini laqué parfait : Grâce à ses sucres complexes, il donne cet aspect brillant et caramélisé irrésistible aux viandes et poissons grillés.
Format pratique de 125ml : Une bouteille compacte parfaite pour s'initier à la cuisine japonaise ou pour un usage occasionnel sans gaspillage.
Le Mirin Kikkoman est le pilier indispensable pour préparer la véritable sauce Teriyaki maison. Associez-le à parts égales avec de la sauce soja et un peu de saké de cuisine pour laquer vos brochettes de poulet (Yakitori) ou votre pavé de saumon.
Il s'utilise également pour :
Réduire l'odeur forte des poissons et des viandes lors de la cuisson.
Enrichir le bouillon des Ramen ou des nouilles Udon (Tsuyu).
Réaliser la base de sauce pour les bols de riz chauds (Donburi).
Fiche technique
Sublimez vos plats asiatiques avec le Mirin Fu Kikkoman (125ml), l'assaisonnement doux incontournable de la cuisine japonaise. Ce « mirin style » à faible teneur en alcool apporte la douceur, l'équilibre et la rondeur aromatique indispensables aux recettes nippones authentiques.
Ses atouts en cuisine : Il est le secret pour réussir une véritable sauce Teriyaki maison et obtenir un fini laqué, brillant et caramélisé sur vos viandes ou poissons grillés (Yakitori, saumon). Il enrichit également vos bouillons de Ramen, sauces de Donburi et marinades.
Contenance : 125ml
Marque : Kikkoman
