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Shippo Honmirin - Pour la cuisine et à boire

25,00 €
TTC

Yoneda Shuzo : Un Mirin d'Exception

Découvrez le Honmirin de Yoneda Shuzo, un mirin traditionnel japonais, sans additif et non stérilisé. Vieilli patiemment, il dévoile une palette aromatique complexe et riche : bois, sous-bois, cacao, vanille, abricot sec et miel. En bouche, l'onctuosité et les notes de sirop de sucre blond, vanille et caramel rappellent presque un vieux rhum brun.

Un mirin artisanal élaboré selon des méthodes ancestrales, idéal pour rehausser les saveurs de vos plats. Parfait pour accompagner les viandes de caractère (gibier, abats, daubes) et sublimer les fruits poêlés.

Cette brasserie, située dans la région de Matsue, bénéficie d'un savoir-faire ancestral et d'un environnement naturel exceptionnel. 

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Shippo Honmirin - Pour la cuisine et à boire

Fiche technique

Type de produit
Mirin
Alcool
12.4% Vol.
Producteur
Yoneda Shuzo
Région
Préf. de Shimane

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