Une préparation japonaise composée de farine de riz de la région d'Ishikawa, de vanille de Madagascar et de la levure chimique, avec laquelle vous pourrez réaliser de jolis pancakes bien fluffy comme au Japon.
Il suffit d'ajouter dans un bol la préparation pour pancake, 12cl de lait, deux jaunes d'œuf, mélanger puis ajouter deux blancs d'œuf battus en neige assez ferme. Remuez délicatement pour ne pas casser les blancs.
Cette préparation peut également servir de base pour la réalisation d'autres pâtisseries.
Ingrédients : Farine de riz (80 %), Sucre, Sucre vanillé (Sucre de betterave, Graines de vanille), Levure (E339(i), E500(ii), Fécule de maïs)
Conservation : Conserver dans un endroit frais et à l’abri du soleil. Après ouverture, conserver au réfrigérateur
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Fiche technique
Une préparation japonaise composée de farine de riz de la région d'Ishikawa, de vanille de Madagascar et de la levure chimique, avec laquelle vous pourrez réaliser de jolis pancakes bien fluffy comme au Japon.
Il suffit d'ajouter dans un bol la préparation pour pancake, 12cl de lait, deux jaunes d'œuf, mélanger puis ajouter deux blancs d'œuf battus en neige assez ferme. Remuez délicatement pour ne pas casser les blancs.
Cette préparation peut également servir de base pour la réalisation d'autres pâtisseries.
Ingrédients : Farine de riz (80 %), Sucre, Sucre vanillé (Sucre de betterave, Graines de vanille), Levure (E339(i), E500(ii), Fécule de maïs)
Conservation : Conserver dans un endroit frais et à l’abri du soleil. Après ouverture, conserver au réfrigérateur
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