Une farine de riz biologique sans gluten, spécialement conçue pour la préparation du karaage japonais, le fameux poulet croustillant japonais. Assaisonnée avec du sel, de l'oignon en poudre et du poivre noir, elle offre un croustillant parfait avec une faible absorption d'huile.
Suggestion de préparation : prenez 500g de cuisses de poulet désossées découpés en petits morceaux. Mettez le sachet de Karaageko dans un sac congélation avec le poulet et secouez pour que le poulet soit bien imprégné de la préparation. Faites frire dans l'huile.
Conseils de Conservation :
Stockez à température ambiante, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Après ouverture, conservez au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Ingrédients : Farine de riz (80%), Sucre, Sel, Oignon en poudre, Poivre noir
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Le karaage est une délicieuse spécialité japonaise de poulet frit. Cette technique de cuisson, qui consiste à mariner le poulet dans une sauce savoureuse avant de le frire, lui confère un extérieur croustillant et une chair tendre et juteuse à l'intérieur. Souvent assaisonné avec de l'ail, du gingembre et de la sauce soja, le karaage est un plat apprécié pour son goût umami et sa texture irrésistible. Servi en apéritif, en plat principal ou en accompagnement, le karaage est une véritable gourmandise pour les amateurs de cuisine japonaise.
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Fiche technique
Une farine de riz biologique sans gluten, spécialement conçue pour la préparation du karaage japonais, le fameux poulet croustillant japonais. Assaisonnée avec du sel, de l'oignon en poudre et du poivre noir, elle offre un croustillant parfait avec une faible absorption d'huile.
Suggestion de préparation : prenez 500g de cuisses de poulet désossées découpés en petits morceaux. Mettez le sachet de Karaageko dans un sac congélation avec le poulet et secouez pour que le poulet soit bien imprégné de la préparation. Faites frire dans l'huile.
Conseils de Conservation :
Stockez à température ambiante, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Après ouverture, conservez au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Ingrédients : Farine de riz (80%), Sucre, Sel, Oignon en poudre, Poivre noir
