Ce shochu est issu d’une collaboration entre la brasserie Mitsutake et le célèbre manga Ken le Survivant en japonais "Hokuto no Ken". La bouteille proposée en édition limitée est à l'effigie de "Juza".
La patate douce Kogane Sengan avec laquelle est élaboré ce shochu est une variété cultivée principalement à Kagoshima, traditionnellement utilisée pour le shochu, mais également utilisé pour le Fukashiimo (patate douce cuite à la vapeur), le Tempura etc...
Distillé à basse pression, c'est un shochu plus léger et aromatique qu'avec une distillation classique.
Le Conseil du Saké sommelier : à boire tel quel, sur un glaçon ou rallongé avec une eau plate ou gazeuse. Il sera également très bien en cocktail.
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Ce shochu est issu d’une collaboration entre la brasserie Mitsutake et le célèbre manga Ken le Survivant en japonais "Hokuto no Ken". La bouteille proposée en édition limitée est à l'effigie de "Juza".
La patate douce Kogane Sengan avec laquelle est élaboré ce shochu est une variété cultivée principalement à Kagoshima, traditionnellement utilisée pour le shochu, mais également utilisé pour le Fukashiimo (patate douce cuite à la vapeur), le Tempura etc...
Distillé à basse pression, c'est un shochu plus léger et aromatique qu'avec une distillation classique.
Le Conseil du Saké sommelier : à boire tel quel, sur un glaçon ou rallongé avec une eau plate ou gazeuse. Il sera également très bien en cocktail.
