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Les sakés de Junpei - Série 1 Junmai Daiginjo Ōita mii

35,00 €
TTC

"À travers une série de plusieurs cuvées, nous souhaitons rendre hommage au travail de notre mentor Junpei Komatsu. Un parcours atypique pour cet ancien photographe professionnel prédestiné à devenir la 6e génération de Tōji de la brasserie familiale Komatsu Shuzojiyo. " Brasserie Chevalier

 Le #1er saké de cette collection est ce Junmai Daiginjo dont le pourcentage de riz Oita Mii restant après l'étape du polissage est de seulement 40% ! 6

Un saké élégant et délicat avec une fraîcheur printanière aux arômes de fleurs. Une maturation lente  sous 0°C lui confère également une saveur ronde et douce.

Et pour sublimer cette bouteille, la Brasserie Chevalier a fait appel à l'auteur et illustrateur de bandes dessinées Florent Chavouet pour réaliser l'étiquette.

Disponible à partir du 29 avril 2022.

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Les sakés de Junpei - Série #1 Junmai Daiginjo Ōita mii
1 Produit

Fiche technique

Type de produit
Saké Nihonshu
Alcool
16,4% Vol.
Producteur
Komatsu Shuzo
Région
Préf. d'Ōita
Type de riz
Oita Mii
Polissage du riz
40 %

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