Un umeshu (liqueur de prune) délicieusement fruité avec de légères notes d'amandes. Moelleux et rond, il est relevé par une pointe d'acidité qui procure une agréable fraicheur et une sensation de légèreté. Cet umeshu est fabriqué à base de prunes vertes de Saga macérées dans du shôchû d'orge (spiritueux traditionnel japonais), distillé sur place par la maison Munemasa
Produit dans la préfecture de Saga.
Le conseil du Saké sommelier : à déguster bien frais seul à l'apéritif ou à la fin de repas. Cet umeshu accompagnera agréablement un dessert au fruit ou au chocolat. Il sera très bien aussi en cocktail ou en kir avec un pétillant léger.
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Fiche technique
Un umeshu (liqueur de prune) délicieusement fruité avec de légères notes d'amandes. Moelleux et rond, il est relevé par une pointe d'acidité qui procure une agréable fraicheur et une sensation de légèreté. Cet umeshu est fabriqué à base de prunes vertes de Saga macérées dans du shôchû d'orge (spiritueux traditionnel japonais), distillé sur place par la maison Munemasa
Produit dans la préfecture de Saga.
Le conseil du Saké sommelier : à déguster bien frais seul à l'apéritif ou à la fin de repas. Cet umeshu accompagnera agréablement un dessert au fruit ou au chocolat. Il sera très bien aussi en cocktail ou en kir avec un pétillant léger.
