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Tenshin 2021 - Usu Nigori Namachozo - Edition limitée

45,00 €
TTC

Au nez, les arômes de fruits blancs et d’ananas offrent un préambule agréable à la dégustation. En bouche, les saveurs poivrées et mentholées se mêlent à celles de concombre et pastèque... Le litchi et la vanille accompagne la délicate mélodie. Une fine pointe iodée et végétale parachève l’œuvre, nous laissant sur une belle amertume qui fera écho aux mets qui l’accompagnent. Un produit d'exception en édition limitée à 300 bouteilles.

Saké produit en France.

 Le conseil du Saké sommelier : Conviendra très pour un apéritif ou bien au cours d'un repas. On pourra autant l'apprécier avec des spécialités méditerranéennes (Houmous, tatziki...), qu'un carpaccio, du fromage ou des fruits de mer.  A déguster à toutes les températures pour apprécier toute sa palette aromatique.

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Au nez, les arômes de fruits blancs et d’ananas offrent un préambule agréable à la dégustation. En bouche, les saveurs poivrées et mentholées se mêlent à celles de concombre et pastèque... Le litchi et la vanille accompagne la délicate mélodie. Une fine pointe iodée et végétale parachève l’œuvre, nous laissant sur une belle amertume qui fera écho aux mets qui l’accompagnent. Un produit d'exception en édition limitée à 300 bouteilles.

La puissance du ori...

Le ori est ce concentré de riz et de matières non fermentées qui résident au fond de la cuve à la fin des fermentations. Très puissant, concentré et acide, il est inconsommable seul. Pour créer le Tenshin, le maître-brasseur a ajouté seulement 12cl de ori dans une cuve de 300L de saké filtré ! 

Saké produit en France

Tenshin 2021 - Usu Nigori Namachozo - Edition limitée

Fiche technique

Type de produit
Saké Nihonshu
Catégorie
Junmai nigori
Alcool
16% Vol.
Producteur
Les Larmes du Levant
Type de riz
Yamadanishiki
Polissage du riz
50%
Temp. de dégustation
De frais à chauffé

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